সব কাঠকে সাদা ওক বলা হয় না। "হুয়াইনানে জন্মগ্রহণকারী কমলারা কমলা, আর যারা হুয়াইবেইতে জন্মগ্রহণ করে তারা কমলা।" যদিও ওক কাঠ হোয়াইট ওক একই পরিবারের অন্তর্গত, এটি যে এলাকায় জন্মায় সেখানে জলবায়ু এবং পরিবেশের সীমাবদ্ধতার কারণে এর কাঠের দানা সরু, কালো রেখা এবং দাগযুক্ত। খাঁটি ওক আসবাবপত্র নির্বাচন করার সময়, সেরা উপাদানটি সাদা ওক হওয়া উচিত এবং আমরা যে আসবাব তৈরি করি তা কৃত্রিম চামড়া ছাড়াই উচ্চমানের আমদানি করা উত্তর আমেরিকার সাদা ওক দিয়ে তৈরি।