ต้นปาล์มเป็นต้นไม้ไม่ผลัดใบในวงศ์ Palmaceae สูงได้ถึง 7 เมตร มีลำต้นทรงกระบอก ใบเกือบกลม ก้านใบมีสีเขียวทั้งสองด้าน ช่อดอกมีความแข็งแรง, ต่างกัน, สีเหลืองสีเขียว, รูปไข่; ผลมีลักษณะรูปไตกว้าง มีสายสะดือ เมื่อแก่จะเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีฟ้าอ่อน มีผงสีขาว และเอนโดสเปิร์มของเมล็ดมีเขา ระยะเวลาออกดอกคือเดือนเมษายนและระยะเวลาติดผลคือเดือนธันวาคม ธรรมชาติของมันชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น ทนความหนาวเย็นได้สูง ทนทานต่อร่มเงามากกว่า และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นทนแล้งได้ดีมาก และไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่แตกต่างกันมากเกินไประหว่างกลางวันและกลางคืนได้
มีการกระจายโดยตรงที่ระดับความสูง 300-1500 เมตร และสามารถเข้าถึงได้ถึง 2,700 เมตรทางตะวันตกเฉียงใต้ ธรรมชาติของปาล์มชอบสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น ทนต่อความหนาวเย็นได้มากและทนต่อร่มเงามากกว่า และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นทนต่อความแห้งแล้งอย่างยิ่ง แต่ไม่สามารถทนต่อความแตกต่างของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนขนาดใหญ่ได้ ปาล์มเป็นพันธุ์ปาล์มที่มีการกระจายพันธุ์กว้างที่สุดและละติจูดสูงที่สุดในประเทศ ชอบอากาศอบอุ่นชื้นเหมือนแสง ทนความเย็นได้มาก ทนร่มเงาได้เล็กน้อย เหมาะสำหรับดินที่เป็นกลาง ปูนหรือมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย มีการระบายน้ำได้ดี ชื้นและอุดมสมบูรณ์ ทนทานต่อน้ำเกลือและด่างอ่อน ๆ และยังทนต่อความแห้งแล้งและความชื้นบางชนิดอีกด้วย ความสามารถในการต่อต้านมลพิษทางอากาศที่แข็งแกร่ง เลี้ยงง่ายโตช้า